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Le livre de la Gilde

«Sélection Gilde» présente un art culinaire durable à son plus haut niveau: le premier livre de cuisine de la Guilde suisse des Restaurateurs-Cuisiniers dresse le portrait d’établissements sélectionnés et présente des recettes gastronomiques exclusives mais réalisables. Le tout est magnifiquement illustré. Le livre est en allemand.

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